宝宝吃鹅蛋的禁忌

宝宝吃鹅蛋的禁忌，鹅蛋是一种高蛋白的食物，对于很多人来说，生活中最好每天吃一个鹅蛋，可以满足身体的蛋白质需求，但吃错的话也会给身体健康造成影响，以下分享宝宝吃鹅蛋的禁忌。

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宝宝吃鹅蛋的禁忌主要从宝宝的年龄、是否对鹅蛋过敏，以及鹅蛋进食量等方面进行考虑。鹅蛋的营养较丰富，家长可以蒸熟或水煮鹅蛋，给宝宝食用，但不建议将鹅蛋捣碎进食，以免宝宝误吸进入气管。

1、宝宝的`年龄：对于小于6个月的宝宝，不建议吃鹅蛋，主要是由于此时消化系统还没有完全发育成熟，无法添加辅食。宝宝成长至6个月时，可以逐渐开始添加辅食，可先少量给宝宝吃鹅蛋，看宝宝是否有不适症状。如果不存在任何不适，再逐渐给宝宝增加鹅蛋的摄入量；

2、是否对鹅蛋过敏：对于鹅蛋过敏的宝宝，不建议吃鹅蛋，否则轻症可能有皮肤潮红、皮疹等表现，过敏较严重的宝宝可能会出现呼吸困难、气短等症状；

3、鹅蛋进食量：宝宝的消化系统还没有完全发育成熟，且胃容量比较小，所以在刚开始给宝宝吃鹅蛋的时候，需要控制进食量，以免引起积食，出现消化不良、胃肠功能紊乱等症状。而且要注意进食鹅蛋时不要再进食其他蛋类，否则宝宝摄入这类营养过多，也会出现不适。

鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，且矿物质含量丰富，如铁、磷、钙等含量比较高，有利于为宝宝补充营养。

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哪些人不能吃鹅蛋

脾胃虚弱者

鹅蛋中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、胆固醇以及多种矿物质成分，食用过量在人体中是很难被消化的，对于脾胃虚弱者来说，食用过量的鹅蛋很容易诱发或者加重其不适症状，对他们的健康具有好处。

食用鹅蛋的七大禁忌

1、鹅蛋最好不要与鸡蛋同食，会损伤人体的元气，导致体质下降。

2、鹅蛋不要和鸭蛋一起吃，理由同上。

3、鹅蛋不能和一些寒性的`食物和海鲜一起吃比如山竹，柿子，还有螃蟹等食物，它们性质相克。

4、鹅蛋不要和豆浆一起食用容易产生人体难以代谢的食物。

5、鹅蛋可以直接用煎着煮着或者是炒着食用，也可以和其他菜一起搭配做。

6、鹅肉是高脂肪食物，甘润肥腻，助热生痰，食之易引起复发，故凡癌症患者，皆当忌之。

7、不适合内脏损伤患者食用。

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三种人不宜吃鹅蛋：

1、痛风患者

鹅蛋属于一种高嘌呤食物，食用后会在体内分解成嘌呤，导致人体尿酸钠含量增加，容易加重关节和身体不适，痛风患者最好不要大量食用鹅蛋。

2、蛋白质过敏者

鹅蛋含有丰富的蛋白质，对蛋白质过敏的人需要避免食用鹅蛋，否则会诱发过敏症状，严重时会引起肠道粘膜水肿，造成腹泻症状，还可出现喉部水肿，导致呼吸困难，威胁人类健康。

3、肝炎病人

鹅蛋富含脂肪和胆固醇。进入人体后需要一定的时间消化代谢。然而，肝炎患者的肝功能失衡，吃鹅蛋会增加自身肝脏消化器官的压力，大大加重自身病情，所以肝炎患者不宜吃鹅蛋。

还有一下些人也不适合吃鹅蛋，因为鹅蛋含有大量胆固醇，吃太多胆固醇可能会导致动脉硬化，所以冠心病、高脂血症，尤其是高胆固醇血症患者不能吃鹅蛋。其次，肾功能衰竭者饮食要注重优质低蛋白饮食，所以肝硬化患者血氨升高，尽量少吃鹅蛋或不要吃鹅蛋。

每天早上吃一个鹅蛋对身体好吗？是比较好的。

鹅蛋含有大量的矿物质、维生素、蛋白质和不饱和脂肪酸，具有很高的营养价值和食用价值。对于女性来说，生活中最好每天吃一个鹅蛋，可以满足身体的`蛋白质需求，促进骨骼和牙齿的生长发育，预防骨质疏松、牙齿脱落等症状，对女性健康有益。

此外，女性长期吃鹅蛋也有很多好处，可以促进大脑和神经组织的发育，提高记忆力，健脑益智，对自身健康有益。其次，鹅蛋含有大量的维生素 a，而维生素 a 可以帮助维持正常的视觉功能，防止夜盲症和视力丧失。最后，女性适量食用鹅蛋，可以帮助其修复和更新受损细胞，帮助皮肤抵抗阳光伤害，防止皮肤粗糙干燥，对女性皮肤有好处。

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吃鹅蛋的禁忌是什么

肝炎病人不适宜吃鹅蛋。鹅蛋黄中含有脂肪和较多的胆固醇，这些物质都需要在肝脏中代谢，而肝炎病人的肝脏功能已减弱，吃鹅蛋后会增加其负担，不利于肝炎病的康复。吃蛋过敏的人不适宜吃鹅蛋。

有的人在吃鸡蛋后，常引起胃痛、腹泻。还有的人吃蛋后全身皮肤起疹子。这都是过敏症状，有这些症状的人是不宜吃鹅蛋的。发热病人不适宜吃鹅蛋。人在发热时，因消化腺分泌减少，各种消化酶的活力下降，这时再进食高蛋白的鹅蛋，会引起腹胀和腹泻等症状。

腹泻病人不适宜吃鹅蛋。腹泻病人的肠胃功能本已减弱，再吃鹅蛋，不但难以消化、吸收，还会加剧腹泻，不利于康复。高血脂和肾脏病人不适宜吃鹅蛋。

这类病人也不宜多吃鹅蛋，否则，不但不利于康复，反而会使病情加重。皮肤生疮化脓的人不适宜吃鹅蛋。中医认为，鹅蛋具有“发物”作用，皮肤生疮化脓的.人吃鹅蛋吃多了，也会使病情加重，因而不宜多吃。脾胃虚弱、胃脘胀满、舌苔厚腻者不适宜吃鹅蛋。这类人应少吃鹅蛋，以免多食后引起不适。

吃鹅蛋时确实有一些禁忌，首先就是适宜人群，一般人群均可，是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品。而不适合内脏损伤患者食用;低热不退、动脉硬化、气滞者不宜，低热又久食鹅蛋会加重病情;骨折不宜食鹅蛋，因其性壅滞，不利骨折愈合，所以有这些疾病的人最好不要吃鹅蛋。

鹅蛋的食谱推荐

1、蚕豆炒鹅蛋、做法：蚕豆焯水捞出。葱切段，姜切片，蒜切片。鹅蛋打散，炒出备用。炒蛋的油煸炒葱姜蒜。出香味。放入蚕豆，盐，糖，骨头汤。

小煮一下。功效：有着很好的解酒的效果，还能促进骨骼的生长发育，特别适合青少年使用，能够补充人体所需要的蛋白质，促进肠胃的蠕动，有利于对营养物质的消化和吸收。鹅蛋中含有的卵磷脂蛋白，能够有效的促进大脑和神经组织的发育，特别适合青少年和孕妇食用。还能够有效的增强记忆力。

2、韭菜木耳炒鹅蛋、做法：鹅蛋打入碗里。用筷子，打散、打匀。韭菜择洗干净。切成段。木耳放入清水里充分泡发。泡发好的木耳择洗干净，撕成大块。锅烧热，放入油烧热，放入鹅蛋翻炒至凝固。放入木耳、韭菜，用大火速炒。同时放盐速炒。韭菜炒至变色即可。

出锅装盘即可食用。功效：能够补充人体所需要的营养物质，还能够清热利湿，有着一定的解毒的效果，还有着抗衰老和抗氧化的作用。能够有效的清理血管中的垃圾，有效地预防心脑血管疾病，并且对癌症有着很好的防治作用，能够有效地延缓衰老，抗氧化，是一种美容养颜佳品。

3、西红柿炒鹅蛋、做法：鹅蛋打入碗内，加入葱花盐搅拌均匀。热好油锅倒入鹅蛋翻炒。放入西红柿翻炒。断生后加入适量的盐即可。功效：能够增强食欲，促进消化，有效地预防便秘，并且对癌症有一定的防治作用，还能够有效的降低血压，降低血脂。能够在临产前两个月，祛除孕妇体内的胎毒，而且能够减少宝宝患黄梗、湿疹的概率，特别适合在怀孕5到6个月吃。