强碱性食物

强碱性食物大全，碱性食物一般是指人体在饮食后，可以消化分解成碱性物质的食物，而这类食物富含多种维生素和微量元素，下面来看看强碱性食物大全。

　　强碱性食物1

强碱性食物大全，碱性食物都有什么

一、水果：橘子、香蕉、樱桃、芒果、水蜜桃、哈密瓜、龙眼橙、木瓜、无花果、番石榴、西瓜、蓝莓、草莓、苹果、橄榄、雪梨葡萄、柠檬、梅子。

二、蔬菜：芦笋、玉米、香菇、金针菇、杏鲍菇、黑木耳、白木耳、茄子、高丽菜、辣椒、南瓜、丝瓜、白萝卜、番薯、莲藕、山药、莲子番茄、秋葵、芹菜、紫苏、

芥蓝菜、生菜、苦瓜、大白菜、甜菜、姜、红萝卜、牛蒡、芋头、百合黄瓜、海带、紫菜、魔芋、菠菜、花椰菜、大蒜、青椒、空心菜、茼蒿、油菜、小白菜。

三、豆类：四季豆、豌豆、豌豆、黄豆、毛豆、红豆、绿豆、绿豆芽、黄豆芽、苜蓿芽、豆浆、豆腐、豆干、豆花。

四、坚果类：栗子、杏仁、芝麻、南瓜子、葵瓜子。注意花生是酸性的！

五、谷物类：小米

六、蛋：皮蛋

七、饮料：含糖姜茶、无糖黑咖啡、无糖豆浆、新鲜蕃茄汁、绿茶、矿泉水、水果醋、陈年醋、现榨水果汁、无糖花茶、无糖姜茶、现榨蔬果汁。

八、菜肴：炒青菜、卤青菜、烫青菜、青菜豆腐汤生菜沙律、凉拌沙律、泡菜。

九、酒类：红酒。

注意，平时我们进食的`肉类、蛋类、海鲜、大米、土豆、酒类、甜食类等食物富含蛋白质、淀粉和糖分，这些物质被人体代谢后分解出的产物都呈酸性。

　　强碱性食物2

按碱性程序划分

强碱性食品

葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜、田螺、黑木耳。

中碱性食品

大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、柠檬、大豆、西红柿、苋菜、芹菜、腌雪里蕻、榨菜、南瓜、桔子、紫菜、泡青菜、豆乳粉等。

弱碱性食品

红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯

十大强碱性食物排名表

葡萄：很多人吃葡萄觉得味酸，便认为葡萄是酸性食物，其实不是的，葡萄中含有大量的糖分和维生素，是比较典型的强碱性食物，对于缓解人体疲劳、健脾胃有很大的功效；

紫菜：紫菜是深海食物，其含有大量的藻胆蛋白、微量元素、膳食纤维、粗蛋白等，不仅可以维持体内pH 值平衡，还对抗衰老、抗凝血、降血脂方面有一定的`效果；

花椰菜：花椰菜是强碱性食物，在平时多食用，可以促进提高身体免疫力，多余预防感冒和口角炎都有积极作用；

香菇：香菇的含有丰富的营养物质，同时还具有健脾开胃、化痰理气等功效，对人体有很好的调理作用；

菠菜：菠菜是常见的强碱性蔬菜，其富含叶黄素、胡萝卜素、钾、钙、镁、铁等营养元素的，子啊平时多吃一些可以补血、通肠导便、增强抗病能力；

海带：海带属于深海食物，具有丰富的碘元素，适当食用可以预防甲状腺疾病，同时还能抗辐射；

苹果：苹果里面不仅富含维生素，还富含酸类物质、钾、膳食纤维、钙、磷等，这些物质经过机体代谢后，会形成碱性溶液，有利于维持体内液体酸碱度的平衡；

柠檬：柠檬在10种强碱性食物排名中仅排第六，其虽然味酸，但却是一种含有抗氧化功能强的强碱性食物，对于抗坏血病很有用；

板栗：板栗是强碱性食物，其口感香甜，营养丰富，含丰富的不饱和脂肪酸和维生素、碳水化合物、矿物质，可以预防高血压病、冠心病、动脉硬化、预防和治疗骨质疏松等疾病；

空心菜：空心菜是生活中比较常见，其含有丰富的膳食纤维，可以帮助肠胃蠕动，提高人体代谢能力，同时还能可以预防身体菌群失调。

　　强碱性食物3

多吃碱性食品有什么好处

1、 瘦身排毒

蔬菜和水果都属于碱性食物，这些食物中含有大量的粗纤维，可以促进肠道蠕动、加速新陈代谢，使身体更易吸收营养，同时带出身体里的废物，起到排毒瘦身的作用。

2、 美容养颜

皮肤松弛和皱纹的产生，是爱美人士的大敌。皮肤的美丽、健康与否与所吃的食物是分不开的，食物的质量和酸碱度会对容颜产生影响。

碱性食物是被认为有美容作用的食物。因为所有的碱性食物中富含矿物质和维生素，矿物质中的钙能强化皮肤，增强皮肤的抵抗力，消除过敏；

维生素C、E有很强的抗氧化性，抑制色素的增加，使皮肤白皙，并能延缓衰老。同时多吃碱性食物可以避免血液向酸性方面转化，维持人体健康的弱碱性环境，保证人体正常的新陈代谢和血液循环。

3、 预防三高

我们都知道，三高是高血压、高血脂、高血糖这三项指标超过正常标准。三高是一种“富贵病”，是由于长期的饮食习惯就是大鱼大肉的吃而引起的。

因此，医生们在用药物治疗三高患者的同时，也经常告诫他们平时不要吃过于油腻的高脂肪、高热量、高糖分的食物如五花肉、蹄髈、烤鸭等，

而要多吃杂粮、蔬菜、和水果，不要吃过于精致的食物和经过再次加工的食物如白面包、腌制食品等。这是因为这些医生禁食的食品全都是酸性食品，而水果、蔬菜和杂粮都属于碱性食物。

4、 提升智商

研究证明，人的智商与脑液的酸碱度与有关系。健康人体的体液(主要为血液)应呈微碱性(PH值约为7.3-7.5)，这样有利于机体对蛋白质等营养物质的吸收和利用，并使体内的血液循环和免疫系统保持良好状态，

这个状态的人精力更加充沛，智力发育也更加良好。而生成碱性体质的最快的方式就是多吃碱性食物，同时养成良好的生活习惯。

碱性食品含有较多的钙、纳、镁、铁、锌等金属微量元素，这些微量元素均有促进生长发育的作用。缺乏，会引起生长发育的`停滞；补充，可以加速生长发育和体重的增长，增强体质。

而酸性食品则含有较多的磷、氯、硫等元素，摄入过多的酸性食品会使得血液变得粘稠，流动缓慢，从而减缓新陈代谢，造成大脑缺氧，四肢冰冷等。

5、 预防亚健康

亚健康状态的人群普遍都是酸性体质，而造成酸性体质最直接的原因就是摄入了过多的酸性食品，而碱性食品摄入不足，无法与多余的酸性物质中和，造成体内酸碱失衡，偏向酸性，从而导致了酸性体质的产生。

因此，从直接原因入手，减少酸性食品的摄入，增多碱性食品的摄入是最根本的解决办法。