男士吃芹菜杀精是真的吗

男士吃芹菜杀精是真的吗，芹菜是一种常见蔬菜，是存在一定的杀精作用的，所以在备孕期间还是尽量少的吃芹菜，下面来看看男士吃芹菜杀精是真的吗？

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男人吃芹菜可能对精子有一定影响，但目前研究证据尚不充分。

有学者曾对芹菜对精子的影响做了一系列研究，发现芹菜对于精子密度影响不大、但在一定程度上能影响精子活度。

可这都是基于动物实验，可见作为人类饮食建议，证据并不足够。

1、总的来说，适当食用芹菜对精子质量影响并不大。男性只要保持饮食多样，营养均衡、积极锻炼身体、拥有一个积极快乐的心态才是最重要的。奉劝那些想通过吃芹菜来杀精避孕的`朋友们，千万不要去尝试。

2、平时也可以适当补充一些利于精子的食物，可大致分为三类：

第一，富含性激素和卵磷脂的食物，如动物内脏羊肾、猪肾、狗睾丸、牛鞭、鸡肝等；

第二，富含精氨酸的食物，如海参、墨鱼、鱼胶、蚕蛹、豆腐、花生、核桃、紫菜等；

第三，含有丰富微量元素（锌、镁、钙等）的食物，特别是锌，与性欲、生育和精子的生成有密切关系。常见的可以补锌的食物是牡蛎，其他如牛肉、鸡蛋、鸡肝均含量不如牡蛎。

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芹菜的料理做法

芹菜肉片炒海蘑菇

材料：芹菜、海蘑菇、猪里脊、葱、姜、干辣椒

做法：

1、把海蘑菇切成片

2、芹菜洗净后切刀切成厚一点的片

3、猪里脊切片后放入姜丝、一勺料酒、半勺生抽、小半勺淀粉用手抓匀后腌制十分钟

4、锅热后放入油，油五成热后放入姜丝葱花，烹出香气后放入干辣椒段，滑入肉片翻炒

5、肉片略变色后下入海蘑菇片翻炒

6、烹入一勺料酒，半勺醋，醋和料酒能碰撞出“鲜味”，大家在烧菜的时候不妨试一下

7、肉片完全炒熟后，放入芹菜片翻炒一两分钟

8、快出锅前，放入一小勺糖提鲜，一勺盐调味，适量的水淀粉勾芡后就可以出锅了

芹菜炒牛肉

用料：牛肉、芹菜、泡椒、盐、料酒、酱油、孜然粉、鸡精、生粉、油

做法：

1、牛肉切小片，用盐，料酒，酱油，孜然粉，鸡精，生粉，少许油腌制15分钟

2、起热油锅，下牛肉炒至七成熟，盛出

3、另起锅，将切碎的泡椒炒香，下芹菜，略微翻炒

4、最后加入牛肉，翻炒片刻，加调料入味即可

二合面芹菜煎饼

材料：面粉、绿豆粉、芹菜叶、鸡蛋、盐、白胡椒粉、鸡精

做法：

1、芹菜叶清洗干净，在开水中焯一下捞出

2、焯好的芹菜叶攥干水份，切成末

3、将面粉、绿豆粉、鸡蛋、盐，胡椒粉及鸡精，加入适量的`清水和成稀面糊

4、面糊中加入芹菜末搅拌均匀

5、煎锅中倒少量油，把面糊放入，摊成薄饼，小火煎制一面金黄

6、翻过来再把另一面煎成金黄

7、待煎到两面金黄后，香喷喷的芹菜煎饼就完成了

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芹菜的功效与作用

1、平肝降压

菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

2、镇静安神

多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。

3、防癌抗癌

它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。

4、养血补虚

芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

5、清热解毒

春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

6、减肥

当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的'热能远大于芹菜给予你的能量。

芹菜的营养价值

茎叶含芹菜甙、佛手柑内酯、有机酸、胡萝卜素、维生素C、糖类、挥发油中含特殊气味的丁基苯酞衍生物成分，旱芹菜含酸性的降压成分。有报道旱芹有明显的降压作用，主要通过主动脉弓化学感受器所致。

芹菜的选购

选购芹菜，色泽要鲜绿，叶柄应是厚的，茎部稍呈圆形，内侧微向内凹，梗短而粗壮，菜叶翠绿而稀少，这种芹菜品质是上好的。另外，挑选芹菜时，掐一下芹菜的杆部，易折断的为嫩芹菜，不易折的为老芹菜。

芹菜的存储

芹菜最好竖着存放，垂直放的蔬菜所保存的叶绿素含量比水平放的蔬菜要多，且经过存放时间越长、差异越大。叶绿素中造血的成分对人体有很高的营养价值。

芹菜的食用方法

1、芹菜可炒、拌、炝或做配料，也可作馅心。

2、很多人只吃芹菜杆，其实芹菜叶的降压效果很好，营养成分很高，而且滋味爽口。择下的芹菜叶可以凉拌，增加个下酒小菜。芹菜叶中所含的维生素C比茎多，含有的胡萝卜素也比茎部高，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。我们可以将芹菜叶做汤，长期食用可以帮助人安眠入睡，使皮肤有光泽。

3、用于高血压病、眩晕头痛、面红目赤、血淋、痈肿等症。可用鲜芹菜500克，捣取汁，开水冲服，每日1剂。

4、应用于大便出血：水芹适量，洗净捣烂，取汁半碗，调红糖适量服。

5、应用于痄腮：鲜水芹适量，捣烂取汁，加酸醋服，外搽患处。