什么样的人不宜吃菠菜

什么样的人不宜吃菠菜，菠菜极可能是个舶来品，又名波斯菜，原产伊朗，菠菜中有多种营养成分，其中蛋白质、脂肪和碳水化合物以及食物纤维等，以下分享什么样的人不宜吃菠菜。

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1、老年人、婴幼儿、孕妇或缺钙的人

由于老年人、婴幼儿急需补钙或正在服用钙片治疗的人(如软骨病、肺结核缺钙病人)，专家建议服用钙片前后2小时内不要进食菠菜。菠菜含有食物纤维，能解毒通窍，因此，有一定的滑肠作用，小儿在腹泻时最好也不要吃菠菜。

2、患有腹泻的病人

菠菜含有丰富的纤维，有润滑肠道的'作用，腹泻病人不宜吃。

3、肾炎和肾结石者不宜食

菠菜所含草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶，使肾炎病人的尿色混浊，管型及盐类结晶增多，故肾炎和肾结石者不宜食。

4、孕妇不宜多吃菠菜

菠菜中的草酸容易生产不溶性草酸钙，造成缺钙。

结语：在生活中，常吃菠菜对我们人体有非常大的好处，它具有通肠导便、防治痔疮、促进生长发育、增强抵抗力等作用。它不仅营养价值高，而且菠菜的价格也是非常实惠的，物美价廉，因此菠菜非常受广大群众的欢迎。所以，不妨多吃些菠菜吧。

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草酸钙结石和尿酸结石患者

草酸钙结石和尿酸结石患者少吃菠菜。因为草酸钙结石和尿酸结石患者要尽量避免摄入富含草酸的食物，而菠菜的草酸含量最高。

痛风患者

痛风患者须限制嘌呤含量的摄入，发作期要禁食，间歇期要限制进食，菌菇类、花菜、芦笋、菠菜、豌豆、四季豆、青豆、菜豆等都是含嘌呤较高的食物。

脾胃虚寒的人

菠菜性凉，因此脾胃虚寒和腹泻患者食用可能会引起不适，加重病情。而且菠菜也不宜一次吃得太多，否则物极必反，反而对身体无益。

正在补钙的.人群

急需补钙或正在服用钙片治疗的人（如软骨病、肺结核缺钙病人），专家建议服用钙片前后2小时内不要进食菠菜。

腹泻患者

菠菜含有大量的食物纤维，有一定的滑肠作用，会让人们腹泻的症状加重。

菠菜吃多了有什么坏处？

消化不良

菠菜是一种高纤维蔬菜，富含膳食纤维，适量食用，可以促进机体肠胃蠕动，通常排便，但是如果大量食用，也很容易引起身体消化不良，因为粗纤维在人体内是很难消化的，一次性吃太多的菠菜，会加重肠胃负担，出现消化不良等症状。

肠胃不适

菠菜性寒凉，是一种性寒味甘的绿叶蔬菜，有通便润燥，促进排便的作用，但是由于其性寒凉，过多食用，肠胃受凉，对肠胃不好，脾胃虚弱者来说，易引起腹泻腹痛等肠胃不适症状。

加重结石病情

大部分蔬菜是碱性食品，菠菜也是这种多碱性蔬菜中的一种，且菠菜中含有草酸，如果炒前不焯烫，其含量还是很高的，易与机体流动的钙质结合形成草酸钙沉淀，对于已患有结石的病人，日常吃大量菠菜可使结石增多，且不易排出体外;而普通人多吃也会加重患结石的风险。

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哪些特殊的肾病患者需要限制吃菠菜？

1、泌尿系结石患者

比如肾结石、输尿管结石、膀胱结石患者。菠菜里的草酸含量较高，进入人体后，草酸盐结晶可形成泌尿系结石。

2、有高血钾风险的患者

菠菜是一种高钾蔬菜，每100克菠菜中钾含量达311mg，甚至超过了著名的高钾水果：香蕉，有高钾风险（尤其是严重肾衰竭/尿毒症）的`患者应该少吃或不吃菠菜，避免发生高钾血症影响心脏。

3、缺钙的患者

菠菜中的钙含量很高啊，为啥缺钙就不能吃菠菜？

还是因为菠菜中的草酸，草酸进入人体后会与钙结合成“草酸钙”，妨碍钙的吸收。

正在使用激素的患者，以及容易发生钙磷代谢紊乱的肾衰竭患者，要减少菠菜的摄入量。

4、尿酸高的患者

菠菜并非高嘌呤食物，生成尿酸很少，尿酸高的患者为啥不能吃？难道又是草酸在捣鬼？

是的，草酸虽然不会增加尿酸的生成，但会干扰尿酸的排出，导致更多的尿酸排出不去，蓄积在体内。

吃菠菜的妙招

其实，菠菜中的草酸和钾可溶于水，在沸水中过一遍后便可去除一部分草酸和钾，然后再炒菜吃就不用担心了。