每天晚上喝鸡汤好吗

每天晚上喝鸡汤好吗，鸡汤是一种营养价值比较高的汤，很多营养物质会在体内转化，吃了对身体的滋补好处很大，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，以下分享每天晚上喝鸡汤好吗

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晚上10点喝鸡汤通常对身体不好。鸡汤富含蛋白质、矿物质和脂肪，如果晚上喝鸡汤，会加重肠胃负担，导致消化不良或腹胀。其次鸡汤热量比较高，脂肪含量也比较高。晚上大量吃鸡汤容易导致肥胖，也容易增加脂肪肝的发病率。另外晚上喝太多鸡汤会导致晚上排尿次数增多，影响正常的睡眠质量。

鸡汤是一种营养价值比较高的汤，人体摄入鸡汤后，很多营养物质会在体内转化，有利于身体的`健康。建议日常生活中白天适当喝点鸡汤，可以补充身体需要的营养。晚上十点之后不建议食用任何食物，都会对身体造成不良影响。

乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用 。能调节人体免疫功能和抗衰老 。自老享有“药鸡”之称 。

对产后亏虚、乳汁不足及气血亏虚引起的月经不调、子宫虚寒、行经腹痛、崩漏带下、身体瘦弱等症，均有很好的疗效 。乌鸡对老年人所有的虚损性疾病，都有很好的补虚作用 。

乌鸡虽是补益佳品，但多食能生痰助火，生热动风，故体肥及邪气亢盛，邪毒未清和患严重皮肤疾病者宜少食或忌食，患严重外感疾患时也不宜食用，同时还应忌辛辣油腻及烟酒等 。+

药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗 。

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乌鸡汤的做法

乌鸡，是药、食两用佳品。它性平、味甘、无毒，滋补肝肾，益气补血，滋阴清热，调经活血，止崩治带，治心腹痛。同时，乌鸡也是一种优良的烹饪原料，肉质细嫩，味道鲜美，可以烹制出色、香、味各异风味别具的多种菜肴。

一、乌鸡白凤汤

主料:乌鸡(宰杀干净)

辅料:枸杞

调料:葱、姜、鸡精、盐、醋

做法:

将乌鸡放入压力锅内锅里，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜即可食用。

特点:鲜香味美，营养丰富。乌鸡营养丰富，老少皆宜。具有较高的药用价值。

二、乌鸡天麻汤

主料:乌鸡(宰杀干净)

辅料:天麻

调料:姜、盐

特点:乌鸡天麻汤极具营养价值，是民间滋补“秘方”。天麻，可治疗头晕目眩、中风偏瘫，又滋补，又治病，两全其美。

三、五彩乌鸡丝

原料:乌鸡脯肉200克，青椒、胡萝卜、白萝卜各一根，鸡蛋一只。

做法:

1、鸡肉切丝(顺纹切)，青椒和红、白萝卜分别切丝。

2、鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉上浆，入油锅中滑散断生。

3、炒锅上火，淋少许油，加入姜丝稍煸，青椒丝、萝卜丝炒制加盐、味精、放少量水，勾芡，上明油，倒入鸡丝翻勺即成。

晚上喝乌鸡汤的话是可以的，不过晚上不管是哪种食物，都不要吃太多了，如果晚上吃了太多的乌鸡汤，那么就很容易出现消化不良的现象，甚至在晚上的.时候吃了乌鸡汤就直接睡觉的话还会有拉肚子的现象，所以说大家吃乌鸡汤最好是白天吃，晚上吃的话就要少量。

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不宜喝鸡汤的六种人群 你知道吗？

1、胆道疾病的人不宜喝鸡汤胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。

2、高血脂的人不宜喝鸡汤鸡汤中胆固醇等脂类含量较高，饮用后会增加血液中脂类物质的浓度，导致病情恶化，易引发血栓、血管硬化、心肌梗死等。

3、胃酸过多的人不宜喝鸡汤鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤。 4、肾功能不全的人不宜喝鸡汤鸡汤内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的.患者，由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理，喝多了鸡汤就会引起高氮质血症，加重病情。

5、高血压的人不宜喝鸡汤 高血压患者喝鸡汤，除引起动脉硬化外，还会使血压持续升高，难以降下。

6、糖尿病患者不宜喝鸡汤韩国医学专家提出了糖尿病患者不宜喝鸡汤的意见，可供糖尿病患者参考。