自制水果茶的做法,夏日炎炎,老人和孩子更是特别容易生病,所以我们需要在平时喝水的时候就来增强体质。那么下面就来跟大家分享自制水果茶的做法。
一、【枸杞苹果水】
食材:苹果一个,枸杞若干,冰糖可加可不加,水一壶。
做法:
1、苹果洗干净,不需要去皮,带皮更健康,切块。
2、养生壶或锅中放水,放入苹果块煮开。
3、煮到一半的时候,可以加入一把枸杞和冰糖。我一般不会放冰糖,只喝枸杞和苹果的甜味就行了。
二、【酸甜草莓菊花茶】
食材:菊花一朵,草莓干若干,枸杞适量,冰糖可加可不加。
做法:
1、我们用养生壶煮一壶开水。
2、放入菊花茶,枸杞,草莓干。可以加入适量的冰糖,不喜欢的也可以不放。草莓是血糖不好的人也可以适当食用的水果,所以不用担心。
3、将它再次煮开,泡开即可。
三、【清香茉莉梨汤】
食材:雪花梨或其他梨1个,茉莉花茶若干,枸杞适量。
做法:
1、将梨洗干净,去皮,切块。
2、养生壶中煮放满水,加入切好的梨块煮开。
3、放入适量的菊花和枸杞即可。
四、【荔枝茉莉花茶】
食材:荔枝果肉若干个,茉莉花茶适量,冰糖一小把。
做法:
1、荔枝是冬天的时候剥好了果肉,冷冻在冰箱的.,这样一年四季都可以尝到它的味道。
2、养生壶中放满水,加入荔枝果肉煮开,同时加入冰糖。
3、放入茉莉花泡开即可。
五、【红枣枸杞菊花茶】
食材:菊花1朵,红枣几个,枸杞若干,冰糖可放可不放。
做法:
1、将红枣和水放入养生壶中煮开。
2、水快开的时候放入枸杞和菊花。
3、冰糖一般我不放,喜欢甜味的可以放一些。
六、【小吊梨汤】
食材:雪花梨1个,银耳一朵,话梅几个,冰糖一把,枸杞适量。
做法:
1、将银耳处理干净,放入锅中加水煮10分钟。
2、同时处理雪花梨,洗干净不去皮,切块。
3、银耳煮了10分钟后,我们放入雪花梨,枸杞,话梅,冰糖。(水和食材的比例是1:1,同煮一个小时即可。)
一、蜂蜜柠檬茶
用料
柠檬1个、蜂蜜250g、盐适量。
做法
1、柠檬用水打湿,表面抹上一层食盐,轻轻摩擦片刻,用水冲洗干净。
2、将柠檬放在盐水中浸泡2小时,冲洗干净。
3、将柠檬两头切去后,再切成薄片。
4、以一层柠檬,一层蜂蜜的方式,放入干净的玻璃瓶中。
5、将切好的柠檬片全部浸入蜂蜜中,盖上盖子,放入冰箱中保存1周左右。
6、每次泡水喝的时候取两片柠檬,再倒些浸过柠檬的蜜,用温开水冲泡饮用。
二、蜂蜜柚子茶
用料
柚子1个、冰糖50g、蜂蜜60g、水适量、精盐适量。
做法
1、将柚子表皮用清水冲洗一下,在表面涂抹适量盐,用清水冲洗干净。
2、用削皮刀将柚子皮削下来,只取最表层的柚子皮,不要带白瓤,用刀切成丝。
3、不锈钢盆中加2小勺盐,加适量水,将柚子皮丝放入,泡12小时。
4、将泡好的柚子皮丝,用清水冲洗几遍。
5、奶锅中加1/3锅水,加2小勺盐,大火烧开,将柚子皮放入,煮10分钟。
6、将煮好的柚子皮丝,用清水冲洗干净。
7、将柚子肉剥出,去除白皮和籽,掰成小块。
8、将柚子肉与煮好的柚子皮丝一起入奶锅,加500毫升水,大火煮开。
9、加盖,转小火煮30分钟。
10、加入冰糖,再煮30分钟,这个过程要时不时搅动几下,避免粘锅。
11、煮至粘稠,汤汁收浓,晾凉。
12、凉后倒入蜂蜜,用勺子搅拌均匀。
13、装瓶,瓶口封保鲜膜,然后加盖,入冰箱,冷藏一周后即可食用。
三、柠檬茶
用料
柠檬1个、红茶包1包、冰糖适量。
做法
1、柠檬洗净,用盐揉搓。浸泡一会。
2、冰糖用两个保鲜袋装着,用擀面杖擀碎。
3、柠檬沥干水分,去头去尾,柠檬切片。
4、在无水无油的.玻璃容器中放入一层冰糖。
5、放入一片柠檬在放入一层冰糖,放入冰箱,放置4天。
6、在壶中放入红茶包,倒入适量的开水,拎出茶包。
7、把柠檬片放入红茶中,用勺子戳戳柠檬让柠檬酸味出来。
8、放入糖水,拌匀。(糖水是腌制柠檬溶解的糖水)。
9、放多少柠檬、糖水。自行调试,合适自己的味道。
四、柠檬蜂蜜茶
用料
柠檬1个、绿茶适量、盐适量、蜂蜜适量。
做法
1、柠檬清洗一下,用盐搓一搓,去除表面的蜡质。
2、把柠檬切成片。
3、把绿茶用开水冲泡,放置10分钟左右,待泡出味道和颜色后,将茶叶过滤掉。
4、冲泡的绿茶稍凉加入蜂蜜。
5、取柠檬片放入杯中,倒入泡好的蜂蜜绿茶水。
6、直接饮用或放冰箱冷藏后加冰块饮用
蜂蜜柚子茶
用料
柚子2000g、冰糖500g、盐适量、蜂蜜500g。
做法
1、柚子用盐清洗表面,尽量多擦洗一会。
2、柚子皮削下来,尽量去除里面的白色东西。
3、片好的柚子皮,切细丝,全部切好丝之后用加用盐在擦洗一遍。
4、入锅加盐,开火煮,重复两遍,去除苦味。
5、利用煮的`时间处理柚子肉半个就好,把柚子弄出来,切细碎。
6、煮好两遍的柚子皮再次拿出来冲水。
7、柚五皮冲洗干净挤干水分,把柚子皮和柚子肉放入锅内,大火继续煮。
8、煮至柚子肉化开,放入冰糖,转小火慢慢熬半个小时。
9、水慢慢熬的快干了,这下要多多翻动, 要不容易糊锅。
10、熬呀熬呀,水没有了,柚子皮变透明了OK,等凉了加入蜂蜜装入瓶子,随喝随取。
柠檬蜂蜜茶
用料
柠檬1个、蜂蜜100g、白开水适量。
做法
1、准备材料:开水一壶(摊凉到60°左右),柠檬一个,蜂蜜适量。
2、柠檬稍微洗一下后放上盐。
3、反复搓洗2-3次后,用清水冲洗干净。
4、去掉头尾,切成片。
5、开水凉到60°左右后,放入柠檬片(看自己接受程度吧2-5片),泡15分钟左右。
6、等柠檬水再凉到40°左右后(不烫嘴即可),加入适量的蜂蜜。
7、搅拌均匀即可饮用,盖上盖子也可以放入冰箱冷藏3-4个小时后饮用,味道更佳。
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